manggaytrungson

MĂNG GẦY TRUNG SƠN, YÊN LẬP, PHÚ THỌ Sản phẩm “MĂNG GẦY TRUNG SƠN” được khai thác măng tươi từ giống cây tre gầy (Bambusa sp). Khu vực cây tre gầy phát triển tốt nhất và cho sản phẩm măng ngon nhất chỉ có ở khu vực đất rừng của Khu Gầy xã Trung Sơn, huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ. Măng có vị ngọt, chứa nhiều dinh dưỡng và giàu chất xơ, là thực phẩm giúp giảm cân, giảm cholesterol trong máu, trị táo bón, hỗ trợ tiêu hóa. Do nhiều chất xơ, có tác dụng chống ngấy và làm cho món ăn được ưa chuộng của người dân Việt Nam. Theo số liệu điều tra gần đây, diện tích cây măng gầy năm 2021 toàn huyện có khoảng 350ha. Với sản lượng măng khô hàng năm bán ra thị trường khoảng 300 tấn. Nhờ đó nhiều hộ nông dân đã phát triển kinh tế đồi rừng có thu nhập cao cuộc sống ổn định ấm no, hạnh phúc. Bên cạnh về giá trị kinh tế, trồng cây măng gầy còn có tác dụng trong việc trồng rừng phòng hộ, bảo vệ môi trường, giảm nhẹ thiên tai, gắn mục tiêu phát triển kinh tế đi đôi với phát triển và bảo vệ rừng.